The Economist, britainiar argitalpen nagusiak, 2019a "Veganoaren Urtea" izendatu zuen;Innova Market Insights-ek iragarri zuen 2019 landareen erreinuaren urtea izango zela, eta beganoa aurtengo joerarik ezagunenetako bat izango zela.Une honetan, mundu osoak onartu behar du begetarianoa mundu osoan bizimodu nagusi bihurtu dela.
The Economist-en arabera, "25 eta 34 urte bitarteko amerikarren laurdenak (millennials) beganoak edo barazkijaleak direla esaten dute". Aldi berean, mundu osoko barazkijaleen kopurua handitu egin da egun bakoitzean, barazkijaleek Estatu Batuetan, Alemania, Britainia Handia, Italia, Suitza eta Txina munduko biztanleriaren %10 dira, edo 700 milioi pertsona inguru, beganoak edo begetarianoak.
Merkatua mundu osoan barazkijaleek gidatutako joerari jarraitzen ari da.Elikagaien erraldoiak animalia proteinak ordezkatzen dituzten produktuetan inbertitzen ari dira.Elikadura-enpresa handiek beren produktu begano-lerroa abiarazten dute, enpresa berriak eskuratzen dituzte edo biak egiten dituzte aldi berean.McDonald's, KFC, Burger King-ek pixkanaka-pixkanaka hanburgesa begano produktuak kaleratu ditu, Unilever Taldeak bere izozki beganoa kaleratu zuen, Nestlé-k bere landare-proteina produktuak merkaturatu zituen.Minitel Global Database hori erakusten du
Kontsumoaren berritzea.
Bien bitartean, premium merkatuan, kontsumoa hobetzen eta osasun publikoaren kontzientzia hobetzen, landare-almidoizko kapsula berdeagoa eta seguruagoa aukera hobea izango da.Landare-kapsulak osasun-bizimoduak betetzen ditu, baina erlijio-murrizketak ere altxatzen ditu, eta horrek 1.000 milioi hindu, 600 milioi begetariano, 1.600 milioi musulman eta 370 milioi budistari mesede egiten die.
Gelatinazko kapsulekin alderatuta, landare-kapsulen abantailak nabarmenagoak dira:
1.Natural & Osasuna: landareekin egina;Ez-GMO, Halal Kosher eta Vegsoc-ek ziurtatuta
2.Segurtasuna: pestizida-hondakinik, kartzinogeno-hondakinik, gehigarri kimikorik gabe, gehigarri kimikorik gabe, birus-arriskurik ez, gurutzatze-erreakziorik ez.
3.Itxura eta zaporea: egonkortasun termiko hobea Landare-usain naturala
4. Besarkatu begetarianoen aroa: betegarrien eszipiente sorta zabalago batekin bateragarritasuna, bioerabilgarritasuna eta egonkortasuna hobetuz.
Ikusten denez, etorkizunean teknologian berritzeko eta merkatu berriak irekitzeko ausardia duten enpresek industrian garapen berriak ekarriko dituzte ziur aski.Landare-kapsulak agertzeak merkatariei potentzial handiko ozeano urdina ez ezik, merkatariek beren erantzukizun sozialak gauzatzeko eta gizarteari mesede egiteko modu distiratsua ere ekartzen die.
Iturriak:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Argitalpenaren ordua: 2022-06-06